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诗文 快手松饼
释义
快手松饼的做法
“早餐吃什么?当然是健康、无油、不需要泡打粉就能做的快手松饼啦,配上新鲜的应季水果和一杯温热的牛奶,营养丰盛,早餐吃这个保证一天都活力满满。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 120g
  • 低筋面粉 120g
  • 砂糖 35g
辅料
  • 少许
  • 甜香 口味
  • 烙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

快手松饼的做法步骤

  • 快手松饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 快手松饼的做法步骤:2
    2
    低筋面粉中加入蛋黄2个。
  • 快手松饼的做法步骤:3
    3
    加入120g牛奶。
  • 快手松饼的做法步骤:4
    4
    再放入25g细砂糖,和少许盐。
  • 快手松饼的做法步骤:5
    5
    搅拌至无颗粒状。
  • 快手松饼的做法步骤:6
    6
    蛋清中加入剩余的10g白砂糖。
  • 快手松饼的做法步骤:7
    7
    打发至呈现小弯勾。
  • 快手松饼的做法步骤:8
    8
    将打发好的蛋清和面混合。
  • 快手松饼的做法步骤:9
    9
    凉锅放入面糊。
  • 快手松饼的做法步骤:10
    10
    表面出现大气泡时就能翻面了。
  • 快手松饼的做法步骤:11
    11
    翻面后再加入10多秒钟就能出锅了。
  • 快手松饼的做法步骤:12
    12
    放上喜欢的水果,这里放的是草莓,还可以在撒上糖霜,好吃美味的松饼就完成了。

小窍门

全程小火就可以,不要大火。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/2/11 1:18:36