诗文 | 简易版青椒炒猪肝 |
释义 |
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食材明细
青椒炒猪肝的做法步骤
小窍门
1、如果能买到红色的彩椒可以和青菜椒一起炒,颜色会更好看。
2、小米辣很辣,受不了辣的朋友可以替换成普通的干辣椒或者直接不放。 3、加盐浸泡青椒,葱小米辣的目的是为了去除青椒葱和小米辣里80%的农药残留,但浸泡时间不宜过长,差不在15-20分钟之间,不然农药还会回到青椒葱和小米辣里造成白泡。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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