诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
![]() 食材明细
可乐鸡翅的做法步骤
小窍门
注意事项:
1、此菜制作简单,口感香甜,男女老幼皆喜欢。 2、腌制时间一定要够,如果不着急最好多腌制一会儿。 3、鸡翅下油锅时火一定要大,油温要高一点,要不然鸡翅会破皮粘锅的。 4、锅内加可乐以刚淹没鸡翅为宜,可乐少了烧制时间太短不容易入味。 5、因为腌制鸡翅时放了盐和其它调料,所以烧制过程中只需要加可乐和生抽,可乐的甜和生抽的咸鲜刚好中和。 6、汤快干时转大火收汁一定要不停翻炒才能保证不糊锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。