注意事项:
1、此菜制作简单，口感香甜，男女老幼皆喜欢。
2、腌制时间一定要够，如果不着急最好多腌制一会儿。
3、鸡翅下油锅时火一定要大，油温要高一点，要不然鸡翅会破皮粘锅的。
4、锅内加可乐以刚淹没鸡翅为宜，可乐少了烧制时间太短不容易入味。
5、因为腌制鸡翅时放了盐和其它调料，所以烧制过程中只需要加可乐和生抽，可乐的甜和生抽的咸鲜刚好中和。
6、汤快干时转大火收汁一定要不停翻炒才能保证不糊锅。