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诗文 苏打烤年糕
释义
苏打烤年糕的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 150克
  • 牛奶 100克
  • 苏打 9克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 调和油 30克
配料
  • 白糖 30克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苏打烤年糕的做法步骤

  • 苏打烤年糕的做法步骤:1
    1
    .材料:糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克鸡蛋1个苏打9克
  • 苏打烤年糕的做法步骤:2
    2
    .拿大碗倒入白糖和牛奶。、
  • 苏打烤年糕的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋
  • 苏打烤年糕的做法步骤:4
    4
    .倒入调和油用打蛋器把它们均匀的搅打到奶和油不分离。
  • 苏打烤年糕的做法步骤:5
    5
    筛入糯米粉和苏打粉搅拌均匀(无颗粒状)。
  • 苏打烤年糕的做法步骤:6
    6
    .放入200度预热好的烤箱,中上层上下管200度烤20分钟。
  • 苏打烤年糕的做法步骤:7
    7
    待上色后上管150度下管130度在烤15分钟就可以出炉了。

小窍门

*.可以把苏打换成泡打粉。、

*不喜欢苏打味道可以减少一半的量,我不小心倒多了不过意外的适合我的口味。

*调和油或者橄榄油都可以,花生油的味道太重了。、

*派盘底部和边上要刷油上去,做好在派盘底部包上锡纸防面糊漏出来。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 22:45:42