食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼处理干净，身上划刀。 -
2锅内热油，鲫鱼下锅炸一下。 -
3煎至两面金黄。 -
4捞出备用。 -
5留底油加姜末，蒜末炒香。 -
6加一勺豆瓣酱。 -
7加入料酒。 -
8加老抽，生抽，糖炒，最后加一大碗水。 -
9水开后加鱼，煮七八分钟。 -
10加少许盐辣椒。 -
11稍微煮一下就可以出锅。 -
12红烧鲫鱼完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 流沙包
- 肉末茄子
- 排骨豆角焖面
- 紫薯双色馒头
- 香葱肉松吐司
- 韭黄虾仁炒蛋
- 西红柿辣椒炒酱
- 冬瓜茶
- 蒜苔香干炒腊肉
- 青椒香干炒腊肉
- 肉丸菌菇豆腐汤
- 牛肉萝卜汤
- 低脂低卡?瘦肉白菜荞麦面
- 小白菜南瓜面
- 蒸腊牛肉
- 波兰种全麦亚麻籽小餐包
- 白毛浮绿水（盐渍双蔬）
- 青椒肥肠刀削面
- 蒜蓉香肠蒸粉丝
- 蚕豆蘑菇小炒
- 葱香饼
- 洋葱拌豆皮
- 冰绿豆
- 虾皮番茄鹅蛋汤
- 鸡蛋卷
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