食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒油蛤的做法步骤
-
1油蛤清洗干净，泡在盐水里吐沙（虽然买回来就比较干净了，感觉还是泡一下比较好，哈哈）。 -
2起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香。
-
3下油蛤翻炒。
-
4下小米辣。
-
5倒一勺生抽，一勺料酒，适量清水，翻炒均匀。
-
6油蛤开口就关火，煮太久肉质变老，壳肉分离。
-
7海鲜本身就有咸味，又加了生抽，所以没有加盐和鸡精。撒上葱花，就可以出锅了。
-
8成品。油蛤肉质鲜嫩，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
快手菜
- 香菇炸酱方便面
- 黄瓜摆盘
- 腊肠炒菜花
- 清蒸窖香糟辣鱼
- 白菜拌海带
- 五花肉炒秋葵
- 口水肥牛
- 豆腐炒豆角
- 豆腐炒洋葱
- 蒜苗炒香干
- 发面多层豆沙饼
- 白菜猪肉馅饼
- 黄焖鸡米饭
- 虾皮青萝卜杏鲍菇
- 面筋炖鱼
- 蒜苔花
- 金桔热饮
- 萝卜丸子
- 人参螺片鸡汤
- 豆腐蔬菜一锅炖
- 双色旋扭馒头
- 豪华版炸酱面
- 伯爵茶戚风蛋糕
- 炒豆瓣
- 白菜猪肉包子
- 什么什么之虫的成语
- 什么什么之虻的成语
- 什么什么之蛇的成语
- 什么什么之蛊的成语
- 什么什么之蛙的成语
- 什么什么之衅的成语
- 什么什么之行的成语
- 什么什么之表的成语
- 什么什么之裘的成语
- 什么什么之见的成语
- 什么什么之言的成语
- 什么什么之誉的成语
- 什么什么之誓的成语
- 什么什么之警的成语
- 什么什么之计的成语
- 湖波云影（当代·傅义）
- 湖洑上冢系舟丁山田舍小憩（宋·孙觌）
- 湖洲赠别刘叔骥昆仲（宋·赵蕃）
- 湖浦（清·范必英）
- 湖海壮游卷为宗人养浚赋（明·程敏政）
- 湖海壮游卷为高仲显题（明·童轩）
- 湖海（宋·萧立之）
- 湖港阻风（清·陈毅）
- 湖湄閒适二首（宋·孙锐）
- 湖湘以竹车激水粳稻如云书此能仁院壁（宋·张孝祥）
- 湖湘路中见梅花寄子开（宋·彭汝砺）
- 湖溪道中（宋·刘挚）
- 湖滨作（明·顾璘）
- 湖滨客舍一小阁瞻眺最宜（近现代·钱穆）
- 湖滨月夜（近现代·李冰若）
- 电子线路(非线性部分)/面向21世纪课程教材
- BLACK SNOW
- GREEN RIVER DAYDREAMS
- INTENSITY
- THE BROTHERHOOD OF THE HOLY SHROUD
- A BELL FOR ADANO(WINNER OF THE PULITZER PRIZE)
- JANE EYRE
- Tales of Troy and Greece
- THE LOST WORLD & Other Stories(Sir Arthur Conan Doyle)
- CLASSIC VICTORIAN & EDWARDIAN GHOST STORIES(REX COLLINGS)
- MAGIC TREE HOUSE #4:PIRATES PAST NOON
- CHARLES DICKNS
- THE KITE RUNNER
- THE MAGIC OF DISNEY STORYBOOK COLLECTION
- PS,I LOVE YOU