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诗文 五色丸子
释义
五色丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 木耳 适量
  • 菠菜叶 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 红彩椒 适量
辅料
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 泰式甜辣酱 l勺
  • 淀粉 少许
  • 葱末 少许
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五色丸子的做法步骤

  • 五色丸子的做法步骤:1
    1
    肉馅里加1个蛋清,少许淀粉,葱末,少许胡椒粉拌匀。
  • 五色丸子的做法步骤:2
    2
    将木耳,菠菜叶,胡萝卜,红椒剁成碎末,拌到肉馅里。
  • 五色丸子的做法步骤:3
    3
    做成丸子,放蒸锅里蒸10分钟取出装盘。
  • 五色丸子的做法步骤:4
    4
    大勺放适量水,倒入1勺甜辣酱,少许淀粉,熬二分钟,然后把汁浇到丸子上。
  • 五色丸子的做法步骤:5
    5
    将汁浇到丸子上。

小窍门

木耳别放太多,放多颜色不好看。我放多了。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 17:51:31