食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五色丸子的做法步骤
-
1肉馅里加1个蛋清，少许淀粉，葱末，少许胡椒粉拌匀。 -
2将木耳，菠菜叶，胡萝卜，红椒剁成碎末，拌到肉馅里。 -
3做成丸子，放蒸锅里蒸10分钟取出装盘。 -
4大勺放适量水，倒入1勺甜辣酱，少许淀粉，熬二分钟，然后把汁浇到丸子上。 -
5将汁浇到丸子上。
小窍门
木耳别放太多，放多颜色不好看。我放多了。
使用的厨具：蒸锅
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