“花开富贵，食材做法都十分简单，咸鲜适口，老少皆宜，寓意好，年夜饭必备菜之一！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
花开富贵的做法步骤
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1食材，美美哒青萝卜一个，肉馅。 -
2青萝卜去皮切薄片。
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3加盐焯水捞出备用，焯水是为了让萝卜变软，去除萝卜味。
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4肉馅加葱姜生抽，蚝油，胡椒粉，盐，鸡粉，香油，打入蛋清搅匀，蛋黄留用。
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5取萝卜片中夹入肉馅。
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6依次在盘中摆好。
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7如图，摆好，中间填上肉馅。
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8在中间肉馅上把蛋黄放入。
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9开水入锅蒸制15分钟即好。
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10成品，漂亮清新，美味鲜香。
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11成品，妥妥的宴客菜，清爽不油腻，适合当年菜！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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冬季食谱