“第一次做酱香干拌面，感觉很好，味道不错。简单易学，有兴趣可以试试！”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香干拌面的做法步骤
-
1准备好配料和调料。剁肉末碎时要加入味精和盐。让其溶入到肉末碎中提香。 -
2先将蒜末爆香。注意不过爆焦了。 -
3再把香菇碎爆香，接着下肉末碎一起爆炒。 -
4水煮开后把面煮一下，捞起沥干。 -
5放入大碗中，加入刚才爆炒的肉末碎，再加点蚝油，加点葱粒，就可食用。
小窍门
煮面要注意不能煮太久，否则面就会结成一团很难拌开。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条