正宗抹茶玫瑰千层卷，消暑必备，一口惊艳，唤醒了味蕾的每一个细胞。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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融化的无盐黄油40克、抹茶粉10克。
2
搅拌至抹茶粉融化均匀。
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低筋面粉140克、白砂糖40克、鸡蛋3个、牛奶400克，放一起搅拌均匀。
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加入抹茶糊，搅拌均匀。
5
过筛2遍，去掉没溶解的大颗粒。
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包上保鲜膜、冷藏30分钟。冷藏好取出，再拌匀一下面糊。
7
准备一个不粘锅，小火加热至手隔空感觉微热后，刷一层植物油。
8
倒上适量面糊。
9
转动不粘锅，让面糊自动流平。
10
再倒掉多余的面糊。
11
全程小火，直至饼皮表面变干、部分地方凸起即可。
12
准备一张油纸，翻转不粘锅，让饼皮自动脱落即可。多做几次，基本就能掌握技巧了
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饼皮全部操作好后，放至完全凉透。
14
接着准备奶油馅料，白砂糖30克、抹茶粉6克，放一起先拌匀一下。
15
全部倒入淡奶油250克里。
16
打发至比较坚挺的状态即可。
17
取一张饼皮，一半的位置抹上薄薄一层奶油。
18
把饼皮对折一下。
19
全部操作好备用。
20
在对折的饼皮上，刷上薄薄一层奶油，一张叠一张的放起来。
21
然后慢慢的卷起来。
22
然后一张一张的贴上去
23
全部操作好后，包上一层油纸，防止塌落，放冷藏2小时定型。
24
定型后撒一点糖粉点缀、切成小块即可。
25
抹茶玫瑰千层卷，完成O(∩_∩)O
26
每一层面皮都柔软而富有弹性，与细腻的奶油完美融合。
27
抹茶微苦而回甘，奶油甜蜜又香浓。
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层叠之间回味无穷。

诗文	抹茶玫瑰千层卷，消暑必备，一口惊艳，唤醒了味蕾的每一个细胞。
释义	“饼皮柔软而富有弹性，轻轻将它送入口中咀嚼，抹茶的清新率先在舌尖上跳跃，那微微的苦涩，如同清晨的微风，唤醒了味蕾的每一个细胞，与甜蜜奶油完美融合。” 食材明细主料鸡蛋 3个无盐黄油 40克牛奶 400克白砂糖 40克低筋面粉 140克抹茶粉 10克辅料淡奶油 250克白砂糖 30克抹茶粉 6克甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度抹茶玫瑰千层卷的做法步骤 1 融化的无盐黄油40克、抹茶粉10克。 2 搅拌至抹茶粉融化均匀。 3 低筋面粉140克、白砂糖40克、鸡蛋3个、牛奶400克，放一起搅拌均匀。 4 加入抹茶糊，搅拌均匀。 5 过筛2遍，去掉没溶解的大颗粒。 6 包上保鲜膜、冷藏30分钟。冷藏好取出，再拌匀一下面糊。 7 准备一个不粘锅，小火加热至手隔空感觉微热后，刷一层植物油。 8 倒上适量面糊。 9 转动不粘锅，让面糊自动流平。 10 再倒掉多余的面糊。 11 全程小火，直至饼皮表面变干、部分地方凸起即可。 12 准备一张油纸，翻转不粘锅，让饼皮自动脱落即可。多做几次，基本就能掌握技巧了 13 饼皮全部操作好后，放至完全凉透。 14 接着准备奶油馅料，白砂糖30克、抹茶粉6克，放一起先拌匀一下。 15 全部倒入淡奶油250克里。 16 打发至比较坚挺的状态即可。 17 取一张饼皮，一半的位置抹上薄薄一层奶油。 18 把饼皮对折一下。 19 全部操作好备用。 20 在对折的饼皮上，刷上薄薄一层奶油，一张叠一张的放起来。 21 然后慢慢的卷起来。 22 然后一张一张的贴上去 23 全部操作好后，包上一层油纸，防止塌落，放冷藏2小时定型。 24 定型后撒一点糖粉点缀、切成小块即可。 25 抹茶玫瑰千层卷，完成O(∩_∩)O 26 每一层面皮都柔软而富有弹性，与细腻的奶油完美融合。 27 抹茶微苦而回甘，奶油甜蜜又香浓。 28 层叠之间回味无穷。小窍门 1、抹茶粉选择品质好的，成品的色味会更好。 2、做饼皮要全程小火，大火易焦、多做几次就能掌握技巧了。使用的厨具：不粘锅所属分类：烘焙
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抹茶玫瑰千层卷的做法步骤

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