食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋用水冲干净,在锅里煮开后即关火焖5分钟,待凉后剥壳备用。 -
2红萝卜,青椒,土豆切块，姜切片，蒜去皮。 -
3锅里油烧热,爆香姜,蒜。 -
4将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒。 -
5放甜面酱,生抽,老抽,盐,胡椒粉炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮沸后改中小火焖。 -
6至收汁后加入青椒翻炒数下后即可起锅。
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
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- 豆面卷
- 香葱鸡蛋炒红薯面馒头
- 紫藤花吐司
- 虾蓉蒸豆腐
- 干煎带鱼
- 海椰皇花胶鸡汤
- 清炒小白菜
- 自制藕粉
- 酱香黄豆萝卜干
- 笋干菜烧小土豆
- 咸菜鱿鱼炒茭白
- 素菜乱炖
- 红烧鲳鱼
- 香干炒莙荙菜梗
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- 河虾炒螺蛳
- 毛笋酿肉
- 凉拌黄瓜李子
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