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诗文 秘制清新带鱼
释义
秘制清新带鱼的做法
“清新口味的带鱼,带鱼是非常好的食材,也是最家常的海鱼,但凡是鱼都是腥味,去腥是做带鱼成功的关键,现在给大家分享我自己琢磨出的去腥妙法,绝对简单有效,而且这种做出的带鱼没有失败的,总是一上桌就一抢而空,马上开始试试吧。”

食材明细

主料
  • 带鱼 适量
  • 芹菜叶 一大把
辅料
  • 香菜 一小把
  • 生姜 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

秘制清新带鱼的做法步骤

  • 秘制清新带鱼的做法步骤:1
    1
    去腥要彻底,做好地就是把它跟清香的除腥料混合就行了,以前我们吃芹菜只吃杆不吃叶,很可惜,现在就简单了,我们先准备好香菜跟芹菜叶
  • 秘制清新带鱼的做法步骤:2
    2
    放到料理机里,加点水,开动。
  • 秘制清新带鱼的做法步骤:3
    3
    打过后的香菜跟芹菜叶已经成液体了
  • 秘制清新带鱼的做法步骤:4
    4
    带鱼放进去,ok,等两个小时,腥味消失了,但菜的清新香味已经与带鱼融为一体,然后下锅炸吧。
  • 秘制清新带鱼的做法步骤:5
    5
    炸好了,直接吃都非常好,大饭店一份要几十块,口感完全不输给他们,味道即有带鱼的香,同时又没有一点腥味,超级简单超级成功的方子,大家都试试吧。

小窍门

你要不急,可以放冰箱冷藏一晚上,第二天再做更棒。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:05:13