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白菜鸡蛋弹心面
释义
食材明细
主料
面
适量
蛋
适量
白菜
适量
辅料
精盐
适量
食用油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
调味鲜
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜鸡蛋弹心面的做法步骤
1
白菜冼净切碎,鸡蛋1个。
2
将面条煮熟过冷水待用。
3
锅里放油将锅预热关火,打入鸡蛋。待鸡蛋稍凝固时开小火将蛋煎熟,盛出待用。火候自已把定。
4
锅里再放油倒进切好的白菜。
5
加适量的精盐将白菜炒熟。
6
再倒进熟好的面条。
7
加生抽,调味鲜,辣椒油,炒匀。
8
最后关火调入蚝油炒匀盛碗中,淋上芝麻油。
9
配上弹心鸡蛋即成。
10
配上弹心鸡蛋即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/10 15:29:26