“黑豆对年轻女性来说，有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪骨黑豆汤的做法步骤
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1黑豆用温水泡发。 -
2猪骨洗净焯水洗去浮沫。 -
3砂锅中煮开水，加入猪骨。 -
4煮开再次抹掉浮沫。 -
5倒入黑豆。 -
6放2片姜。大火煮开转小火，盖上盖子，煲1小时。 -
7加入红枣。继续煲半小时。 -
8再加入枸杞，煲10分钟。 -
9最后调入盐，加入香菜茎提味即可。（自家吃用香菜就能提味，千万不要放味精鸡精）。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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