“看起来很普通的小饼，却因为几种食材的搭配而使得营养加倍，酸奶与玉米和面粉的组合，使得蛋白质的利用率提升，再加上香甜可口的味道，好吃营养的美味，给孩子们带来更新鲜的味觉体验！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸奶玉米饼的做法步骤
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1面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀 -
2将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋 -
3将面糊彻底搅拌匀 -
4把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀 -
5用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄 -
6翻个面，再焖1、2分钟即可
小窍门
做这个饼，最好用不沾锅，可以一点油不放，更加健做这个饼，最好用不沾锅。面饼用酸奶、葡萄干的甜来调味，不需放糖即香甜可口
使用的厨具：平底锅
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