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诗文
烤蟹黄豆腐
释义
食材明细
主料
内酯豆腐
一盒
蟹肉
适量
蟹油
适量
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
鱼露
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤蟹黄豆腐的做法步骤
1
原料图。
2
豆腐撕去外膜,底部四角剪开。
3
取出豆腐。
4
将豆腐切片,平铺于烤盘上。
5
铺上炒好的蟹黄蟹肉。
6
淋上一层蟹油。
7
碗中滴入料酒,鱼露去腥,少量盐调味,加入少量开水兑成汁。
8
将调好的酱汁淋在豆腐上。
9
烤箱200°预热5分钟,上下火烤15分钟。
10
烤好后表面撒上葱花。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 7:06:27