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诗文	烤蟹黄豆腐
释义	食材明细 主料 内酯豆腐 一盒 蟹肉 适量 蟹油 适量 辅料 葱花 适量 配料 料酒 适量 鱼露 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烤蟹黄豆腐的做法步骤 1 原料图。 2 豆腐撕去外膜，底部四角剪开。 3 取出豆腐。 4 将豆腐切片，平铺于烤盘上。 5 铺上炒好的蟹黄蟹肉。 6 淋上一层蟹油。 7 碗中滴入料酒，鱼露去腥，少量盐调味，加入少量开水兑成汁。 8 将调好的酱汁淋在豆腐上。 9 烤箱200°预热5分钟，上下火烤15分钟。 10 烤好后表面撒上葱花。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜
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