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诗文 蓝莓山药
释义
蓝莓山药的做法
“山药煮熟后压成泥宝宝吃不错,也是健脾胃的,加入蓝莓酱淋汁更加酸甜好吃。”

食材明细

主料
  • 山药 300g
  • 蓝莓酱 30g
辅料
  • 白砂糖 10g
  • 炼奶 10g
  • 酸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蓝莓山药的做法步骤

  • 蓝莓山药的做法步骤:1
    1
    山药去皮切成大块
  • 蓝莓山药的做法步骤:2
    2
    把山药放入蒸锅中,蒸12分钟至软透
  • 蓝莓山药的做法步骤:3
    3
    蒸熟的山药,趁热取出来
  • 蓝莓山药的做法步骤:4
    4
    加入一勺白砂糖
  • 蓝莓山药的做法步骤:5
    5
    加入适量炼奶
  • 蓝莓山药的做法步骤:6
    6
    用压泥器压成山药泥
  • 蓝莓山药的做法步骤:7
    7
    取适量蓝莓酱
  • 蓝莓山药的做法步骤:8
    8
    用温开水活开
  • 蓝莓山药的做法步骤:9
    9
    把山药泥装入裱花袋内
  • 蓝莓山药的做法步骤:10
    10
    山药泥挤成花朵
  • 蓝莓山药的做法步骤:11
    11
    淋上稀释的蓝莓酱汁。

小窍门

山药要趁热加入白砂糖比较好融化,做好后放入冰箱冷藏一下吃会更加爽口。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶  
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更新时间:2024/12/23 1:21:17