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诗文 尖椒炒千张
释义
尖椒炒千张的做法

食材明细

主料
  • 千张 1张
辅料
  • 尖椒 1个
  • 食用油 适量
调料
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒千张的做法步骤

  • 尖椒炒千张的做法步骤：1
    1
    千张切成丝。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：2
    2
    尖椒洗净切丝。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：3
    3
    葱、蒜切片，姜切丝，辣椒剪段。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：4
    4
    千张丝焯水2分钟，去除豆腥味，捞出过一下凉水。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：5
    5
    锅内倒入少许食用油烧热，放入花椒炸香。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：6
    6
    捞出花椒，再加入适量食用油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：7
    7
    放入尖椒丝和千张丝翻炒几下。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：8
    8
    加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀，倒入适量热水。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：9
    9
    翻炒至汤汁吸收。
  • 尖椒炒千张的做法步骤：10
    10
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/8 15:43:29