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诗文	奶香冰皮月饼（豆沙馅）
释义	食材明细 主料 糯米粉 100克 粘米粉 75克 淀粉 50克 白糖 20克 油 20克 鲜牛奶 200克 辅料 红豆沙 适量 甜味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 奶香冰皮月饼的做法步骤 1 所有原材料！ 2 将所有的材料放在一个大碗里拌匀！ 3 上蒸锅。蒸熟（直至变色为准），蒸时要搅拌几次，让其受热均匀！~ 4 取出晾凉 5 取25克，压扁。包入15克豆沙！ 6 包好口朝下。光滑的一面朝上！ 7 放入模具中。 8 压实。 9 成型！ 10 依次做好！~ 11 放冰箱中冷藏后口感更好！~ 12 放冰箱中冷藏后口感更好！~ 使用的厨具：电磁炉、蒸锅 所属分类： 小吃   中秋
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