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奶香冰皮月饼(豆沙馅)
释义
食材明细
主料
糯米粉
100克
粘米粉
75克
淀粉
50克
白糖
20克
油
20克
鲜牛奶
200克
辅料
红豆沙
适量
甜味 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶香冰皮月饼的做法步骤
1
所有原材料!
2
将所有的材料放在一个大碗里拌匀!
3
上蒸锅。蒸熟(直至变色为准),蒸时要搅拌几次,让其受热均匀!~
4
取出晾凉
5
取25克,压扁。包入15克豆沙!
6
包好口朝下。光滑的一面朝上!
7
放入模具中。
8
压实。
9
成型!
10
依次做好!~
11
放冰箱中冷藏后口感更好!~
12
放冰箱中冷藏后口感更好!~
使用的厨具:电磁炉、蒸锅
所属分类: 小吃 中秋
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更新时间:2025/10/22 7:38:13