“这非常适合一个人吃饭的时候做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗干净，泡20分钟 -
2泡米的时候准备黄牛肉，切条 -
3生抽，生粉，植物油，盐，姜丝淹着 -
4沙锅一只 -
5涂一层油在锅里 -
6米和水放到沙锅里，从米面开始本节食指水 -
7中火烧开至基本干水，调小火 -
8牛肉铺在饭上，盖沙锅内盖子，小火继续加热5分钟后关火，不要揭开盖子。 -
9开个水锅烫几条时令蔬菜，围在肉旁，继续盖上盖子。烧个紫菜蛋花汤，就可以一起开吃了 -
10这层锅巴是精髓，没它就不成功
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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秋季食谱