“一碗美食总能想起一段过往，对于陕西人来说，油茶就是非常的有纪念意义的，因为它和一年四季的清晨都有着关联。早点在西安人心中的地位是非常的高地，光是早餐种类，就足够让人们吃上十几天的，其中最受欢迎的就是油茶。正因如此，有不少的人来到了西安，品尝到浓郁的油茶之后，不经的感叹：出生在西安的人真的是太幸福了！不过没有喝过油茶的人也不用伤心，今天我们就来和大家分享一下油茶的做法，帮你解解馋！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油茶面的做法步骤
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1锅中倒入150克面粉。 -
2面粉抄到发黄的颜色，就可以了盛出，放凉备用。
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3锅中放入半碗花生，开小火，炒至花生发出啪啪的声音就好了。
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4盛出放凉，搓去花生外皮。擀成花生碎备用。
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5锅中倒入黑芝麻，开小火，炒出香味，盛出放凉备用。
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6炒好的面中，放入炒好的花生碎和黑芝麻，搅拌均匀。
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7碗中放入两勺拌好的面粉，倒入开水搅拌均匀，即可。
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8这样一道油茶面就做好了，可以根据个人喜好撒上葡萄干和山楂，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把！！！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
早餐