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诗文 拌甘蓝
释义
拌甘蓝的做法
“常吃甘蓝可以促进骨骼发育,防止骨质疏松,有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。经常食用能够增强人的活力。”

食材明细

主料
  • 甘蓝 1个
  • 红薯粉丝 100克
辅料
  • 香油 少许
  • 香菜 少许
  • 黑胡椒酱 少许
  • 柠檬汁 几滴
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

拌甘蓝的做法步骤

  • 拌甘蓝的做法步骤:1
    1
    甘蓝一个,红薯粉丝100克。
  • 拌甘蓝的做法步骤:2
    2
    100克粉丝剪短。
  • 拌甘蓝的做法步骤:3
    3
    加水,点火,开锅后煮5分钟,软烂捞出来过凉。
  • 拌甘蓝的做法步骤:4
    4
    甘蓝去根去筋。
  • 拌甘蓝的做法步骤:5
    5
    水中加点白醋多洗几遍。
  • 拌甘蓝的做法步骤:6
    6
    切丝。
  • 拌甘蓝的做法步骤:7
    7
    焯水。
  • 拌甘蓝的做法步骤:8
    8
    过凉。
  • 拌甘蓝的做法步骤:9
    9
    控干备用。
  • 拌甘蓝的做法步骤:10
    10
    加点小香菜(辛辣的葱蒜辣椒没加喜欢的可以加上),加了一点黑胡椒酱,柠檬汁,糖,醋,盐和香油。
  • 拌甘蓝的做法步骤:11
    11
    拌甘蓝清淡好吃营养。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/14 11:07:15