食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱毛豆鸡翅的做法步骤
-
1食材：毛豆。 -
2鸡翅（已清洗）。 -
3姜片。 -
4咖喱块。 -
5将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
6将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。 -
7随后，将剁成块的鸡翅下入清水锅中，搁入姜片。 -
8焯开，捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。 -
10接着，合入焯好的鸡翅，加点料酒翻炒翻炒。 -
11然后，搁入咖喱块，加一些清水。 -
12煮开，煮至汤汁浓稠。 -
13最后，加点盐、鸡精。 -
14调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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