“孩子们喜欢吃酸甜口味的排骨，十天也会做四五次吧，是家里的家常菜了，今天拍下来上传菜谱算是给自己留点足迹吧！哈哈.........”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
糖醋排骨（家庭版）的做法步骤
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1排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。 -
2锅中放油烧热八成。 -
3放排骨炸至焦黄即可。 -
4捞出控油。 -
5锅内放少许油放冰糖炒至棕色（别焦），入排骨去炒片刻，放水，放盐，放醋，炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。出锅。 -
6白菜洗净，锅中放水烧开倒点油和盐，沸了放白菜煮熟即可捞出，点缀用。 -
7排骨摆盘。 -
8白菜用筷子放好造型。就成了。 -
9多出几片白菜，我就堆上面了，哈哈......
使用的厨具：炒锅