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诗文
尖椒干豆腐
释义
食材明细
主料
干豆腐
适量
尖椒
适量
辅料
干辣椒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切菱形块儿。
2
辣椒洗净切小块儿。
3
锅中放水烧开,放入干豆腐,焯好后盛出。
4
锅中放油烧热,放入蒜末,干辣椒爆香。
5
放入辣椒翻炒均匀。
6
放入酱油蚝油,盐,鸡精,五香粉,翻炒均匀。
7
放入干豆腐继续翻炒。
8
放入少量水煮一会儿,倒入水淀粉,翻炒均匀勾芡。
9
盛盘出锅。
10
开动吧??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 22:13:57