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诗文
豆干小炒肉
释义
“饭店偶然吃到,自己试着炒了一下,味道还不错。”
食材明细
主料
豆干
适量
五花肉
适量
小青椒
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
花椒
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
生粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆干小炒肉的做法步骤
1
五花肉切薄片。小青椒切小段。豆干切片。
2
锅内热油,放入花椒炒香,捞出花椒不要。
3
锅内放入五花肉翻炒均匀。
4
加入蒜瓣炒香。
5
下青椒炒匀。
6
放入豆干翻炒,加适量生抽、盐,炒匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/8 15:41:57