“甜年糕，不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉，刚出锅还热的时候，吃起来外酥里嫩。等放凉了，又变得QQ的，也很好吃。下午的时光，配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎年糕的做法步骤
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1准备好年糕。 -
2将年糕切厚片。 -
3表面裹一层湿淀粉。 -
4放入锅内小火慢煎。 -
5年糕比较硬，可以加盖焖两分钟。 -
6一面煎好后翻另一面略煎即可。
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