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诗文	酸奶大麻花
释义	食材明细 主料 面粉 1斤 鸡蛋 4-5个 辅料 牛奶 350ml 糖 5匙 酸奶 2盒 ad钙奶 2瓶 调料 盐 1匙 面包糠 1袋 奶香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酸奶大麻花的做法步骤 1 牛奶加热至温热。 2 面粉加鸡蛋加酵母糖和面。 3 加黄油没有可以不放。 4 揉光滑。 5 直到揉出手套膜。 6 酸奶加糖加ad钙奶加玉米淀粉熬成糊状。 7 备用。 8 面团分大小相同的面剂子。 9 面团擀开，挤上酸奶酱。 10 卷起来。 11 缓10分钟，搓条，搓成麻花。 12 沾水粘面包糠。 13 醒发两倍大。 14 6成油温，下锅炸。 15 炸至金黄捞出。 小窍门 油要多一些，面条醒好比较好搓。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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