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土豆家~~【爆炒章鱼须】
释义
“坐标武汉的我,吃到这些实属难得”
食材明细
主料
章鱼须
500g
青椒
1根
洋葱
半个
胡萝卜
半根
辅料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
1勺
盐
适量
孜然粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒章鱼须的做法步骤
1
准备好章鱼须,水烧开煮2分钟,沥干水分。
2
准备青椒、洋葱切丁,胡萝卜切片。
3
国内加油烧6成热,先放胡萝卜片翻炒。
4
再加入青椒、洋葱丁翻炒。
5
再加入章鱼须翻炒。
6
加入生抽和料酒翻炒。
7
加入蚝油和孜然粉翻炒3-4分钟,如果太干加一点水,翻炒均匀就好啦。
8
叮叮当当出锅啦!超级诱人哦!
小窍门
用水焯章鱼须时要加料酒去腥
最后翻炒太干要加水
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更新时间:2026/7/24 16:49:55