网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶花朵蛋糕
释义
食材明细
主料
美玫低筋面粉
20克
玉米油
10克
鸡蛋
1个
纯牛奶
17克
白砂糖
15克
辅料
盐
0.5克
柠檬汁
3克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
牛奶花朵蛋糕的做法步骤
1
配料分别称好,玉米油和纯牛奶可以倒在一起称重,梅花6连模里抹上少许食用油备用。
2
分离蛋白与蛋黄,蛋黄里加入盐。
3
倒入5克白砂糖搅拌均匀后倒入玉米油和纯牛奶。
4
再次搅拌均匀筛入面粉。
5
搅拌至没有干粉颗粒即可。
6
蛋白里挤入柠檬汁加入余下的白砂糖,用电动打蛋器高速打发。
7
提起打蛋器观察状态,出现直立尖角就可以了。
8
蛋白分一半倒入蛋黄糊里翻拌。翻拌均匀后倒入余下的蛋白中继续翻拌均匀。
9
蛋糊装入裱花袋里,挤入模具中。用竹签呈“Z”字形把表面划平整。
10
烤箱提起预热:上135度,下120度,放入中层烤30分钟。最后5分钟上火160度上色,出炉后不用倒扣等待晾凉轻推周边即可轻松脱模。
11
成品图。
12
倒少许酸奶撒干果麦片装饰,既漂亮又美味哦!
13
成品图。
小窍门
模具:屋诺梅花6连不沾模
各家烤箱温度有差异请适当调整,一定要用翻拌的手法避免画圈消泡。配料中用一个普通大小的鸡蛋刚刚好,可做6个花朵小蛋糕。模具里提前抹上一层薄薄的黄油或者玉米油均可,此款模具做花样造型小蛋糕特别的赞。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
拍黄瓜
红豆冰棒(奶粉版)
孜然馒头片
瘦肉茭瓜
做份早饭都是爱你的形状——火腿肠煎蛋
蔬菜鸡肉饼
尖椒水烘蛋
菠菜火腿粥
铁板鱿鱼
扇贝丁韭菜饺子
咸味烤鳗马芬
紫薯银耳粥
奶香南瓜羹
山药红枣泥
冬瓜扇贝汤
山药蒸糕
自制爆米花
苦瓜粥
干锅杏鲍菇
肉丝炒土豆
粉色咸柠七
爆炒香菇肉末
番茄炒鸡蛋
番茄炒蛋
椰蓉黑加仑酥饼
什么什么常谭的成语
什么什么常转的成语
什么什么帽儿的成语
什么什么帽子的成语
什么什么帽影的成语
什么什么幅巾的成语
什么什么幕弹的成语
什么什么幕燕的成语
什么什么幞头的成语
什么什么干云的成语
什么什么干休的成语
什么什么干劲的成语
什么什么干啼的成语
什么什么干坤的成语
什么什么干城的成语
谒伯夷叔齐庙(明·薛瑄)
谒何世南(宋·邓深)
谒余忠宣公墓(清·彭玉麟)
谒余忠宣公庙(明·王绅)
谒余襄公祠(明·林弼)
谒余靖墓(当代·张海鸥)
谒侍御冯公祠祠旁有宝月台(明·欧必元)
谒侍御刘公祠(明·欧必元)
谒侍郎李先生(宋·程公许)
谒侯城里有感二首 其一(明·谢铎)
谒侯城里有感二首 其二(明·谢铎)
谒侯城里有感(明·谢省)
谒假过家人小雄山留题听水第二斋(清末民国初·陈宝琛)
谒僧不值(宋·张耒)
谒僧惠端不遇(宋·王庭圭)
薛祀光集/同济法学先哲文存
庙会散场后我们去游泳(精)/我们的时代
深入理解微电子电路设计(模拟电子技术及应用原书第5版)/清华开发者书库
城市路网与交通时空
小猪唏哩呼噜(彩色注音版全1册)
中国翻译史新发展研究(精)/新时代外国语言文学新发展研究丛书
江苏历代文化名人传(徐霞客)(精)/江苏文库
真学习真教育真性情/名校长系列/新时代教育丛书
推进健康中国建设国家战略背景下体育与医疗卫生协作机制研究
偏偏念着你的暖
劳动争议调解理论与实务/调解员高级研修职业培训丛书
零/世界青少年大奖小说
城市更新与空间治理(高等院校城乡规划学系列教材)
大猫英语分级阅读(附阅读指导13级2适合初中2\3年级可点读共5册)
灶王节(精)/中国传统节日
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/12 1:14:28