食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1食材准备，牛肉切丝，我是在菜场让菜贩切好的。 -
2青红椒切丝，牛肉丝用黄酒和水淀粉抓匀，腌制10分钟；生姜大蒜切片 -
3锅内油烧至冒烟，下入生姜蒜片爆香 -
4下入牛肉丝翻炒至变色后盛出 -
5再加少量植物油，烧热后加入青红椒丝翻炒至断生 -
6再将牛肉丝倒入，加生抽、蒸鱼豉油、盐调味，炒匀后起锅 -
7装盘开吃喽
小窍门
这道菜加盐要看着加，因为生抽和蒸鱼豉油都是咸的，加一点点就够了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 【红茶磅蛋糕】
- 微波豆豉豆腐
- 冰糖柳橙汁
- 玉米苹果汁
- 青菜火腿粥
- 花生酱小饼干
- 油淋茄子
- 椰香土豆球
- 蓝莓奶香土豆泥
- 【香醉鹅肝】意想不到的味道
- 芒果双色果汁
- 莴苣辣牛柳
- 香酥炸鸡翅
- 咖啡香草冰淇淋
- 南瓜排骨煲
- 【手工菊花饼干】--- 徒手打造一款赛过模具的仿真饼干
- 微波竹叶排骨
- 姜撞奶
- 银耳豆浆木瓜饮
- 酵母版华夫饼
- 主妇教你轻松做零失败率的老婆饼
- 【肉松面包卷】卷着吃的美味面包
- 【彩椒火腿豆腐花】让美味多一点美色
- 剁椒玉米藕丁
- [明虾配青芥甜辣酱】在家做西餐
- 什么什么莹澈的成语
- 什么什么莺娇的成语
- 什么什么莺情的成语
- 什么什么莺猜的成语
- 什么什么莺飞的成语
- 什么什么莼羹的成语
- 什么什么菁羹的成语
- 什么什么菜园的成语
- 什么什么菜羹的成语
- 什么什么菜肠的成语
- 什么什么菜色的成语
- 什么什么菟裘的成语
- 什么什么菲薄的成语
- 什么什么菲食的成语
- 什么什么菽粟的成语
- 满庭芳 五头瑞莲，陈司训官舍所产，谓是岁（明·陈霆）
- 满庭芳 京华逢旧（当代·刘斯奋）
- 满庭芳 京邸上巳用兰当旧韵成解（清末民国初·樊增祥）
- 满庭芳 从友人处分得新茗少许以遗闺人用（清·龚鼎孳）
- 满庭芳 代上陈帅生日（宋·洪适）
- 满庭芳 住铁查山云光洞作（元·王处一）
- 满庭芳 余宏根兄诞日夜饮山中，兄插队显周（当代·陈仁德）
- 满庭芳 余谪居黄州五年，将赴临汝，作满庭（宋·苏轼）
- 满庭芳 佛手柑（清·严绳孙）
- 满庭芳 侍邱公春游（当代·张海鸥）
- 满庭芳 修行（元·王哲）
- 满庭芳 偕察士安马明初登荀和叔广思楼（元·许有壬）
- 满庭芳 傀儡谕（元·马钰）
- 满庭芳 傍有何山亦佳闰六月初七夜戏为天孙（明·王世贞）
- 满庭芳 儗秦少游（清·文廷式）
- 电力电子技术基础
- 书艺问道
- 上古史
- 历年真题+全真模拟预测试卷
- 黄冈小状元达标卷
- TFT LCD面板设计与构装技术
- 标称电压高于1000V架空线路用绝缘子使用导则 第3部分:交流系统用棒形悬式复合绝缘子
- 新教伦理与资本主义精神
- 中国画线条钩玄
- 龟兔赛跑
- (ZZ)富爸爸实操进阶套装(共3册)
- 会计英语
- 微言大义
- 贾宝珉写意花鸟画谱
- 世纪英杰写豪情