食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1食材准备，牛肉切丝，我是在菜场让菜贩切好的。 -
2青红椒切丝，牛肉丝用黄酒和水淀粉抓匀，腌制10分钟；生姜大蒜切片 -
3锅内油烧至冒烟，下入生姜蒜片爆香 -
4下入牛肉丝翻炒至变色后盛出 -
5再加少量植物油，烧热后加入青红椒丝翻炒至断生 -
6再将牛肉丝倒入，加生抽、蒸鱼豉油、盐调味，炒匀后起锅 -
7装盘开吃喽
小窍门
这道菜加盐要看着加，因为生抽和蒸鱼豉油都是咸的，加一点点就够了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 清炖炖牛肉
- 家常葱花饼
- 面条
- 烧烤
- 虾仁炒素菜
- 糖醋带鱼
- 每日坚果自己配
- 南瓜疙瘩汤
- 土豆炖牛尾
- 清炖狮子头
- 流沙奶黄包
- 虫草炖乳鸽
- 酱油炒方便面
- 小青de美食---四川粉蒸肉
- Q弹的——大米发糕
- 刀切南瓜大馒头
- 小青de美食----腊味煲仔饭
- 山楂糕
- 红枣豆浆
- 南瓜面条
- 葱烤大排
- 黄油啤酒的做法-安佳Anchor
- 酱大骨炖粉条
- 玫瑰腐乳烧牛肉
- 东北红烧肉
- 备什么什么分的成语
- 备什么什么数的成语
- 备什么什么用的成语
- 备什么什么相的成语
- 备什么什么苦的成语
- 备什么什么虞的成语
- 备什么什么难的成语
- 备什么充什么的成语
- 备什么力什么的成语
- 备什么将什么的成语
- 备什么艰什么的成语
- 备什么辛什么的成语
- 备位什么什么的成语
- 备位充数
- 备位将相
- 世态杂咏十三首（当代·陈仁德）
- 世态（当代·陈振家）
- 世态（清·童玮）
- 世恩国声二郎中留饮南旺分司夜以小舟送抵北（明·顾清）
- 世恩席上答诸公（明·邵宝）
- 世情（宋·释文珦）
- 世情（明·董纪）
- 世故（元·廖大圭）
- 世故（宋·王安石）
- 世故（宋·罗公升）
- 世昌携项平甫所和诗来叹其已逝次韵一首（宋·韩淲）
- 世明九客同登滕王阁索诗口占（宋·释德洪）
- 世殿下设宴相待作绝句一章敬和（明·祁顺）
- 世殿下饮于厥弟襄阴殿下府中有诗为谢属余和（明·祁顺）
- 世殿下饯行作诗一绝因和之（明·祁顺）
- 数控铣床编程与操作项目教程 第2版
- 2013年上海航运政策与法律发展白皮书
- 奇妙艺术与科学
- 长三角内河水运发展报告.2014
- 机械零件制作与组装
- 星球大战正传(套装3本) 乔治卢卡斯作序推荐版 世界科幻电影史上里程碑经典作品 电影官方小说
- 装在口袋里的爸爸(21-30)
- 电子商务物流
- 0-3岁儿童观察与评估
- (文轩在线)迈克尔.波伦/饮食觉醒系列(套装共4册)
- 恐龙大发现全景科普绘本
- 工业机器人实操与应用技巧
- 辫子姐姐成长123
- 材料成形工艺基础
- 轻兵器欣赏指南.第20季