食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大包子的做法步骤
-
1准备材料，面粉，酵母，泡打粉，水 -
2将10克酵母倒入500克水中 -
3将融化的酵母水倒入1000克面粉中，揉成光团 -
4盖上湿布醒发 -
5发成2倍大就可以了，现在温度高1小时就可以了 -
6看有蜂窝形状，说明发的好 -
7揉成一条，切成块 -
8擀圆，放入猪肉馅， -
9捏成这样，再醒发20分钟，可以上锅蒸了 -
10出锅了
使用的厨具：蒸锅
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