食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
韭菜豆腐的做法步骤
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1老豆腐切小块下入锅中加盐烧水焯烫，去除豆腥味。 -
2过凉水沥干水分。
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3起锅烧油。
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4炒香蒜蓉和小米椒圈。
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5下入豆腐翻炒。
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6加入食盐。
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7加入生抽。
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8加入蚝油。
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9加入清水咕嘟一两分钟。
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10加入水淀粉勾芡。
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11倒入韭菜段翻炒断生后关火。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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