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诗文 传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake
释义
传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake的做法
“传统的西式早餐,松软可口.”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 1又1/4杯
辅料
  • 泡打粉 1茶匙
  • 小苏打粉 1/2茶匙
  • 脱脂酸牛奶 1又1/4杯
  • 牛奶 1/4杯
  • 鸡蛋 一个
  • 黄油 2大勺(融化后)
配料
  • 白糖 2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

美式早餐蓝莓松饼的做法步骤

  • 传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake的做法步骤:1
    1
    分别把干料和湿料混合均匀,然后用手动搅拌机或者橡皮刀把干料和湿料再混合均匀。
  • 传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake的做法步骤:2
    2
    用1/4杯的量勺,把面糊舀到预热的平底锅里,(我们用的是铁板)不用放油,撒上洗净沥干水分的蓝莓,(如没有蓝莓就省了)
  • 传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake的做法步骤:3
    3
    等表面金黄后,翻面,在表面抹上些黄油。等另一面也金黄后就可以放入盘中。吃的时候浇上枫糖浆,喜欢的也可以用蜂蜜。

小窍门

1.ButterMilk(脱脂酸牛奶)如果没有可以用牛奶代替。
2.做松饼时锅里是不用放油的。
3.把烤箱开到最低温度1分钟后关掉,放入空盘子,一次做两个松饼,放入准备好的热盘子中,吃的时候大家都可以吃到热的松饼。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 0:57:32