食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常春饼的做法步骤
-
1面粉和盐混合，用50克热水和100克面粉混合，再加入50克凉水和所有面粉揉一个光滑的面团，静止30分钟。 -
2将醒好的面团揉成长条，切成大小均匀的10个剂子。 -
3将每个剂子按扁，上面抹上植物油，再醒15分钟左右。 -
4撒上面粉防粘，用擀面杖把每个剂子擀成圆薄片，尽量薄点（很惭愧，我擀的太丑了） -
5水烧开，再把所有的面片上锅蒸6分钟左右就可以了。卷上土豆丝和肉丝，随意搭配
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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