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诗文
麻辣龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
1000克
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
姜
大块
八角
2块
配料
酱油
适量
盐
适量
啤酒
1瓶
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣龙虾的做法步骤
1
市场上买回龙虾,冲洗几遍,用小刷子刷去肚子上的污物,刷外壳。
2
洗好葱、姜、蒜,切片,备用。
3
先热水焯一遍龙虾,后热锅热油下葱、姜、蒜,爆香放入八角,龙虾,加酱油、盐,以啤酒代替水加入锅中,焖烧半小时出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 夏季食谱
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更新时间:2025/8/7 17:54:50