“海边的人们吃新鲜的螃蟹都是采用最简单的方法享受最新鲜的美味,给大家介绍一个非常简单而又充分保留原味的做法.”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸螃蟹的做法步骤
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1买来的螃蟹,装入盆中备用. -
2蒸锅放冷水,将螃蟹肚子朝上摆在蒸锅架子上,螃蟹互相叠压没有关系哦,盖好锅盖,大火烧开(上气)后,中大火烧15分钟后关火,过2-3分钟开盖. -
3盛到盆中,螃蟹比较占地方,只能用盆啦哈哈. -
4姜切末,放入碗里,倒入陈醋拌匀,螃蟹沾姜醋汁,味道很棒哦.
使用的厨具：蒸锅