食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒鲜虾的做法步骤
-
1鲜虾,用水冲洗一下控干. -
2准备好姜一块,切姜丝备用. -
3锅内放油,油热,放入绵白糖小火化开. -
4放入姜丝中火炒香. -
5注意火候,不要炒糊了. -
6倒入鲜虾,大火翻炒. -
7继续炒,可以看到鲜虾下红色的油,鲜虾炒熟后会明显变成红色,很容易辨别.撒入适量咸盐,注意鲜虾本身就是有鲜味的,不要放太多的盐. -
8盛出,趁热享用吧.
使用的厨具：不粘锅
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