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【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕
释义
食材明细
主料
年糕
200g
鸡蛋
2个
桂花酒酿
200g
辅料
冰糖
适量
枸杞
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤
1
锅中烧水,此时去把年糕,分开,洗净,水开后下锅煮3分钟。
2
酒酿倒入锅中,加适量冰糖,鸡蛋打散,以转圈的形式倒入锅中,一起煮2分钟。
3
撒点枸杞子,出锅。
小窍门
鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒,不要固定在一个地方,避免成团,不能均匀分散。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/4/4 21:06:07