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诗文
豆腐羹
释义
“酸辣简单”
食材明细
主料
嫩豆腐
1盒
鲜香菇
1个
肉末
少许
木耳
适量
鲜蘑菇
1个
辅料
水淀粉
2小匙
盐
少许
麻油
适量
香葱
适量
辣椒
适量
醋
适量
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆腐羹的做法步骤
1
把香菇,蘑菇,木耳尽量切小丁。
2
水淀粉加水拌开备用。
3
水烧开后加入辣椒,油盐,小碎丁烧开加入切好的豆腐,再烧开后加入水淀粉,边倒边搅拌。
4
最后撒上葱花,淋上麻油香喷喷的上桌。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/1 19:48:39