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诗文 幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片
释义
幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法
“夏日炎炎,来道清爽的凉拌菜是个不错的选择,今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触,别说效果还真不错!”

食材明细

主料
  • 黄瓜片 400克
辅料
  • 大蒜末 20克
配料
  • 豆瓣酱 30克
  • 大枣醋 10克
  • 香油 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤

  • 幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤:1
    1
    大蒜切末
  • 幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤:2
    2
    黄瓜切成均匀的薄片
  • 幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤:3
    3
    把蒜末、黄豆酱、大枣醋和香油加入黄瓜片
  • 幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤:4
    4
    把上述料拌匀装盘即可!

小窍门

因为黄豆酱里已经含有一定的盐分在里面,所以不需要再加盐,味精也不需要加入了,因为尽量能不用味精做菜就不要用。简简单单的一款夏日爽口菜可以食用了!
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:38:31