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诗文
小白菜豆芽熬粉条
释义
“微辣,咸香。”
食材明细
主料
小白菜
适量
黄豆芽
适量
粉条
适量
辅料
姜蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
麻椒
适量
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小白菜豆芽熬粉条的做法步骤
1
小白菜适量,洗净。
2
小白菜切二指段,锅内适量水烧开,焯一滚儿捞出。
3
粉条焯软,黄豆芽放入,焯一滚儿捞出。
4
锅内适量姜蒜,干红辣椒,花椒麻椒炒香。
5
焯好的小白菜,黄豆芽,粉条放入,翻炒两下,一碗开水熬两三分钟。
6
适量盐,生抽,鸡精调味儿。
7
翻炒几下关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:59:46