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诗文
面筋肉丸
释义
食材明细
主料
面筋
适量
肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
面筋肉丸的做法步骤
1
将葱,姜切碎,加入猪肉馅,加酱油,盐,少许料酒和匀
2
将从超市买的面筋球,拿出,用筷子捅一个窟窿,向里面添加肉馅(肉馅要压实,这样面筋里的肉丸才大)
3
锅内加水,放入面筋肉丸,等水开后加酱油小火炖到汤汁收干
4
将面筋肉丸盛出,摆盘,浇上汤汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜
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更新时间:2025/6/23 9:28:51