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诗文	肉末蒸头菜
释义	食材明细 主料 肉末 适量 头菜 适量 调料 盐 少许 生抽 3毫升 胡椒粉 2克 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉末蒸头菜的做法步骤 1 肉末提前剁碎。 2 加入少许盐，生抽，胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。 3 头菜提前洗干净，浸泡，剁碎备用 4 放与肉末一起，继续顺着一个方向搅拌均匀备用 5 放入盘中，按压均匀入蒸锅蒸15分钟。 6 成品，老家的味道不错。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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