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诗文
肉末蒸头菜
释义
食材明细
主料
肉末
适量
头菜
适量
调料
盐
少许
生抽
3毫升
胡椒粉
2克
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末蒸头菜的做法步骤
1
肉末提前剁碎。
2
加入少许盐,生抽,胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀。
3
头菜提前洗干净,浸泡,剁碎备用
4
放与肉末一起,继续顺着一个方向搅拌均匀备用
5
放入盘中,按压均匀入蒸锅蒸15分钟。
6
成品,老家的味道不错。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:30:02