“微辣，咸鲜，下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣酱炒平菇的做法步骤
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1平菇去根儿，洗净，撕小朵。 -
2水开焯一滚儿捞出。
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3清水冲一下，控水备用。
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4锅里适量油烧热，姜末，花椒炒香。
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5焯过水的平菇倒入，翻炒几下。
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6一勺自己做的蒜蓉辣酱。
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7翻炒几下。
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8适量盐，生抽调味儿，撒上小葱段。
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9翻炒均匀，关火盛出。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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