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诗文 金针木耳拌火腿
释义
金针木耳拌火腿的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 火腿肠 适量
  • 水发木耳 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 1根
  • 香葱末 适量
配料
  • 恒顺香醋 少许
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

金针木耳拌火腿的做法步骤

  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:1
    1
    原料:金针菇,火腿肠,水发木耳,鸡蛋1个,葱1根,恒顺香醋少许,盐,鸡精适量
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:2
    2
    锅子烧热加入花生油,将鸡蛋摊成鸡蛋薄片,切成细丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:3
    3
    锅子烧热加入花生油,将鸡蛋摊成鸡蛋薄片,切成细丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:4
    4
    锅子烧热加入花生油,将鸡蛋摊成鸡蛋薄片,切成细丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:5
    5
    将焯过水的金针菇,木耳放入一大碗内,加入切成丝的火腿肠
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:7
    7
    加入盐,鸡精,开始准备葱油
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:8
    8
    锅内加花生油,加入葱
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:9
    9
    当葱焦黄时关火
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:10
    10
    将葱油浇到混合好的菜品上
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:11
    11
    再加入适量的香醋
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤:12
    12
    撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 7:21:24