“这是一款开荤的面包，对于“嗜肉一簇”来说绝对是能填饱肚子的早餐
面包裹着香肠，表面铺满了马苏里拉芝士还点缀着玉米与青豆
这样的荤素搭配既健康又营养还美味
吃腻甜面包的筒子，偶尔换换口味吃这种咸口面包还是很不错滴~~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝士杂蔬肠仔包的做法步骤
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1汤种材料混合搅拌均匀放凉备用 -
2加入全部汤种，后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵至2倍大 -
3排气后分成6等份，室温醒发15分钟面团包入火腿肠卷成筒状 -
4割出9倒口子，面团底部不要切断 -
5向两边翻开排入烤盘二次发酵至2倍大 -
6表面刷蛋液，放上玉米青豆与色拉酱拌匀的馅料，再铺上一层马苏里拉芝士放入预热180度的烤箱，中层上下火18分钟
小窍门
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http://blog.sina.com.cn/94tutaitai
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙