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诗文	韭苔炒豆干
释义	食材明细 主料 韭苔 120g 豆干 150g 辅料 盐 适量 蚝油 适量 油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭苔炒豆干的做法步骤 1 韭苔、黄皮豆干。 2 韭苔切成段，豆干切丝。 3 起锅热油，先炒豆干。 4 豆干放适量的盐入味，两面炒至金黄。 5 再放入韭苔。 6 韭苔炒至断生，放入蚝油提鲜。 7 可适量撒点水，保持蔬菜脆嫩，翻炒几下就可以出锅了。 8 成品，简单易做的素菜，好吃不长肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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