“辣炒肉末和山东的大煎饼是绝配，辣辣的肉末软软的煎饼，好吃停不下嘴。。。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒肉末的做法步骤
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1各种材料备用，把干辣椒用剪刀剪断。 -
2锅里放入花生油，放入葱姜花椒馅煸炒。
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3再放入干辣椒炒出香味。
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4放入粗肉馅煸炒。
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5炒到肉末发白，加入老抽，盐调味。
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6在煸炒一会，加入鸡精，即可出锅。
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7美味的辣炒肉末。。。
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8用山东大煎饼卷起来。。。
小窍门
辣椒的量可以以自家口味来决定，肉末要五花肉最好。
使用的厨具：炒锅
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