食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香干炒腊肉的做法步骤
-
1将香干切薄片。 -
2将腊肉切薄片，青蒜切段，小米椒切斜刀。 -
3热锅，小火，将腊肉煸出油。 -
4放入干辣椒、小米椒，煸炒香。 -
5放入青蒜头，香干翻炒匀。 -
6放入青椒，盐，翻炒匀。 -
7放入青蒜叶翻炒匀。 -
8少许水炝锅，用香菇老抽调味翻炒匀即可。 -
9盛入碗里。
小窍门
腊肉和香菇老抽都有咸味，放少许盐即可。
使用的厨具：不粘锅
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